Des Cépages oubliés, interdits ou spécifiques d’une aire viticole restreinte seront à l’honneur. Du simple curieux à l’ampélographe averti, tous sauront apprécier la beauté des multiples déclinaisons de la vigne et les saveurs parfois étonantes et toujours intéressantes des vins qui seront présentés à la dégustation.

Des vignerons de France et de Navarre, mais également de Roumanie, d’Italie, de Suisse ou encore du Portugal sont déja venus nous présenter leurs cuvées issues de ces cépages peu cultivés. Passionnés et passionnants, ils défendent la biodiversité et la richesse du patrimoine viticole.