Restauration et repas vigneron 2017
Réalisés par l’équipe des Débouchées avec le soutient de la Cuisine Itinérante
Des produits d’origine locale, des produits non industriels, bios, équitables et de saison.
Des bêtes qui, pour le moins, ont grandi en plein air (les porcs aussi !).
Un repas aussi clean et respectueux du vivant que les vins que nous défendons.
Pour accompagner vos verres de vin nature ce dimanche 19 novembre 2017
-LA JOURNÉE-
Tapas variées
Saucisses au gènes
Assiette végétarienne
Soupe de légumes
Assiette de fromages
Crêpes
+ les huitres non triploïdes By La Criée des Monts d’Or
-REPAS VIGNERONS-
Dimanche soir à 20 heures
15 euros (sur réservation uniquement)
Par email : salon chez lesdebouchees.com
Un repas concocté par le cuisinier et le pâtissier de la Cuisine Itinérante : Guillaume Jordan (ex-Absteme) et Martin Lattay.
AU MENU
– Pot au feu
– Plateau de fromages offert par les vignerons
– Salade
– Dessert
