À noter, La veille au soir :
—SAMEDI 21 NOVEMBRE 2015 À PARTIR DE 18h00—
au Croiseur une soirée pré-débouchage en musique avec DJ L’Amoroso (Selecta rock’n’roll-folk-hip hop / Lyon) et autres, accueil des vignerons, bar à vin, bière artisanale, pizza, bonne humeur et entrée gratuite.
Restauration : La soupe surprise de Myriam et les pizzas de la ferme bio autogérée de Chalonne.
Venez nombreux et invitez les copains. Programmation musicale ici

DIMANCHE C’EST LE SALON

Cette année ce sont plus de 35 vignerons qui ont été invités d’un peu partout en France, dont 10 vignerons du Pays de Loire en « spécial guests ».
Des pointures et des plus jeunes.
Des distilleurs d’eau de vie nature et bio (whisky, gin, verveine...)
Du naturel uniquement, c’est notre radicalité qui fait la différence.
Restauration sur place avec la « Cuisine itinérante », du bon, du bio, du local.
La librairie de la Gryffe tiendra un stand toute la journée. + d’info

Des concerts à partir de 19h avec les « Middle class » et « Los piratas » + DJ set des Perrin’s brothers, ouverture du bar. + d’info

Repas vignerons (sur réservation uniquement).

SPÉCIAL GUEST PAYS DE LOIRE
 LES CAPRIADES (Pascal Potaire-Moses)
 EN JOUE CONNEXION (Clément Baraut, Philippe Delmée, Xavier Marchais, Domaine des Roches sèches) + d’info
 DOMAINE GARNIER (Jean-Christophe Garnier)
 DOMAINE DES GRIOTTES (Patrick Desplats)
 DOMAINE DES MAISONS BRULEES (Paul Gillet) + d’info
 LE DOMAINE SAURIGNY (Jérome Saurigny) + d’info

D’UN PEU PARTOUT

AIN
 LA COMBE AUX REVES (Grégoire Perron)
 LA VIGNE DU PERRON (François Grinand) + d’info

ARDÈCHE
 Thierry ALEXANDRE
 DOMAINE LES DEUX TERRES (Vincent Fargier et Manuel Cunin)
 LA FERME DES 7 LUNES (Jean Delobre) + d’info
 DOMAINE GREGORY GUILLAUME
 DOMAINE LE MAZEL (Jocelyne et Gérald Oustric)
 DOMAINE DES MIQUETTES (Paul Esteve et Chrystelle Vareille)
 LE RAISIN ET L’ANGE (Antonin Azzoni) + d’info
 DOMAINE DES VIGNEAUX (Hélène et Christophe Comtes) + d’info

BEAUJOLAIS
 Lilian BAUCHET
 LES COTES DE VAUX (Jérome Balmet) + d’info
 DOMAINE LE GRAIN DE SÉNÉVÉ (Hervé Ravera)
 DOMAINE DES GROTTES (Romain des Grottes) + d’info
 DOMAINE SELENE (Sylvère Trichard) + d’info

LANGUEDOC ROUSSILLON
 DOMAINE BORIES JEFFERIES (Joseph Jefferies)
 LA FONTUDE (François Aubry) + d’info
 DOMAINE DE MOURESSIPE (Alain Allier)
 LE PETIT DOMAINE (Julie Brosselin et Aurélien Petit) + d’info
 DOMAINE PIBAROT (Philippe Pibarot) + d’info

MASSIF CENTRAL
 DOMAINE NO CONTROL (Vincent Marie)

PYRÉNÉES ORIENTALES
 LA PETITE BAIGNEUSE (Philippe Wies) + d’info
 DOMAINE DU POSSIBLE (Loic Roure) + d’info
 LE SCARABEE (Isabelle Frère) + d’info
 DOMAINE VERDOUBLE (Laurent Battist) + d’info

SPIRITUEUX
 L’Atelier DU BOUILLEUR (Distillateur) + d’info
 DOMAINE DES HAUTES GLACES (Ferme distillatrice) + d’info

AUTRES
 BRÈVE DE TERROIR - Carole Yahmi
Poivre, sel, épices, vinaigre,..
 LIBRAIRIE DE LA GRYFFE + d’info

AU MENU
Tapas du dimanche :
 Huîtres
 Soupe de saison
 Saucisses au gène pommes de terre boulangères
 Langues de boeuf pommes de terre boulangères
 Tapas canards : cœurs de canards poêlés, magrets séchés pâte de coing et tranche de butternut grillé
 Tapas végétariennes : salade, soupe, coleslaw, butternut grillé au chèvre
 Assiette de fromages
 crêpes sucrées ou à la confitures de chez Mimi

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